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美瑛産ライ麦のフロッケンセザム（小麦不使用）
¥1,000
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ライサワー種の芳醇な香りにうっとりとしてしまいます。
ライ麦は発酵するとどうしてこのような複雑で奥深い香りが生まれるのでしょう。
粉は美瑛産のライ麦のみ
オーガニックライフレークと
旭川産もち麦、剣淵産キヌア、ヒマワリの種、カボチャの種、ローストアマニをたっぷり。
表面にはセザム（ごま）をたっぷりまぶしています。
種子類の香ばしい香りと、ライサワー種の香り。
冬の温かいスープや煮込みと一緒に。
また朝食にも。少しで食べ応え十分。
小麦不使用なので、小麦の摂取を控えている方にもおすすめです。
（工房内では小麦粉を使用していますので、アレルギーの方はご注意ください。）
【原材料】
美瑛産ライ麦、オーガニックライフレーク、旭川産もち麦、ヒマワリの種、カボチャの種、ごま、EXVオリーブオイル、剣淵産キヌア、カボチャの種、宗谷の塩
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